QUESO DE VIDIAGO – QUESERÍA COLLERA (vaca)

La Hermandad de la Probe y la  el 2014.  Existen queso de vaca, queso de cabra y queso de oveja .LaCofradía de los Quesos del Principado  de Asturias han elegido el queso de la Quesería Collera “Mejor queso de Asturias” en 2014. Cuando hablamos del queso de Vidiago estamos haciendo referencia al queso de mayor peso actual dentro de la tradición quesera  llanisca. Elaborado  con leches de los verdes pastos de la zona y de forma absolutamente artesanal. Queso mantecoso, suave y cremoso en el paladar.

Atributos :

Peso :Piezas de aprox 360gr

Leches : vaca