QUESO AHUMADO DE PRIA

Leche de vaca y oveja.

Elaboración semi-industrial con leche pasteurizada de vaca y nata procedente de leche de oveja. Corteza parda. Queso cilíndrico. Color blanco amarillento en su interior. Aromas a humo de maderas nobles. Sabor suave con regustos a humo. Hay quien se atreve a definir el ahumado de Pria como el Idiazabal asturiano. Podemos hablar con orgullo de nuestro ahumado como de un queso, que ha conseguido asentarse con dignidad en el estado español e incluso comparte mercado con ahumados de calidad como el Idiazabal en la propia Euskalherria.

Peso: 520 gr. aproximadamente. Precio varía según peso.