QUESO DE CABRALES D.O.P. – PRIMER PREMIO – FRANCISCO BADA(CUÑA)

De elaboración artesanal. Leche de vaca. Queso cilíndrico o en cuñas de tamaño y peso variable. Corteza blanda de tonos amarillos – rojizos. Corto untuoso de color verde – azulado. Curado en una cueva. Complejo y muy redondo en boca. Se presentan en piezas de aproximadamente 2kg. o en cuñas envasadas al vacío para su mejor conservación.

Precio cuña 360 gr.